主料:
挂面，
半包，
鸡蛋，
3个，
肥牛卷，
5片小旱白菜，5颗
辅料:
葱，
一段，
姜，
一小块调料
精盐适量一品鲜酱油适量香油适量小旱白菜热汤面的做法步骤
1.食材集合。
2.小旱白菜洗净控干水份。
3.鸡蛋打入清水中。
4.锅中加食用油，下入葱姜末爆香。
5.加入适量清水。
6.见水底微微冒小泡时，倒入鸡蛋。
7.小火烧开，蛋清凝固后挑去蛋清末。
8.下入挂面。
9.下入小白菜，加入精盐，煮三～四分钟。
10.下入肥牛卷，见肥牛片变白，加入一品鲜酱油，少许香油就出锅了
11.香喷喷的热汤面，荤素搭配，好营养！
TAGS：
面条 家常菜 早餐 挂面
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